近日，正在减肥的王女士很是苦恼。因为她最爱的荔枝上市了，为了不耽误减肥又能吃个痛快，她选择将荔枝顶替一日三餐放开了吃。谁知她吃了一天的荔枝，不仅饿得头晕眼花，第二天居然还胖了4斤。这沉重的数字，将王女士打击得心灰意冷。明明饿得手脚无力，为什么还会长胖？

一、吃荔枝“如吃肥肉”

每100克荔枝含16.5克糖，其中81%的糖分是果糖，它不刺激饱腹激素分泌，却能在肝脏直接转化为甘油三酯，这正是荔枝吃不饱却“如吃肥肉”的背后真相。

二、“白月光”大铁锤正在攻击你的体重秤

荔枝所含的高糖会刺激胰岛素剧烈飙升，果糖在肝脏的代谢中能使脂肪的新生速度提高30%。动物实验证明：连续喂食果糖的小白鼠，内脏脂肪能在两周内增厚22%。荔枝中的果糖，就是体重秤数字飙升的真正推手。

三、制服“白月光”有妙招

1. 荔枝最佳食用时间：早餐后1小时或午餐后2小时。

最佳数量：成人≤10颗/日（约150g）。

儿童≤5颗/日。

拿出小碟细细品，避雷抱盆敞开吃。

2.荔枝搭配6颗杏仁： 膳食纤维包裹糖分，血糖升幅降37%。

荔枝搭配无糖酸奶：乳蛋白延缓胃排空，饱腹感延长1.8小时。

荔枝搭配柠檬片（榨汁或熬水）：有机酸抑制果糖吸收，脂肪转化率降21%。

3.盐水煮荔枝

方法：剥壳去核，沸水加3克盐煮1分钟。功效：破坏果糖结构，热量吸收率降15%。

四、“白月光”避雷人群

1. 减肥人群

荔枝的高升糖指数（GI=79）易诱发胰岛素抵抗，晚餐后吃荔枝无异于脂肪买一赠一。

1. 儿童

果糖会导致突发低血糖昏迷，空腹吃5颗以上小心“荔枝病”找上门。

1. 健身族

健身后2小时吃荔枝，果糖直奔肝脏秒变脂肪，不如香蕉加蛋白粉更有性价比。