饮食

太难了啊…… 拉个屎拉到头皮发麻，血管都要爆掉，结果肚子还是鼓鼓的，啥都没拉出来…… 便秘有多痛苦，大概只有经历过的人才懂。 有专家专门做过实验：大便在身体里超过一天，会产生36种毒物。如果不及时排出废物，尤其像中老年人这类便秘的高危人群，失眠多梦、引发大肚腩、烦躁，甚至一些肠道疾病等…逐个都会找上门。 也正因为如此，便秘的人尝试了各种方法，比如疯狂吃香蕉 、吃泻药、喝酸奶做肠胃操………...

我老爹听说鸡蛋是优质蛋白质，安全健康，从此坚持每天早餐吃一个鸡蛋。 但我怕鸡蛋吃多了，胆固醇太高，有点担心。 我想问问，一天一个蛋，一周七个，会不会太多啊？ 小编： 鸡蛋确实是优质蛋白来源，不仅含有多种人体必需氨基酸，还含有多种维生素及硒等人体所需营养元素，是早餐的好选择。 但，鸡蛋虽好，也没必要吃得太狠，悠着点。 吃太多鸡蛋，蛋白质摄入量过多，会给人体带来一定负担。尤其是鸡蛋黄，富含胆固醇，可能…...

鱼油连续服用多久可以停一停？怎么吃鱼油才见效？在进入今天的正题之前，小编想先和你聊聊生活在北极圈以北的爱斯基摩人，上世纪70年代初期，流行病学调查显示，居住在北极圈的爱斯基摩人几乎未患过心血管疾病。 他们生活在极北的苦寒之地，本着“逮到啥吃啥”的原则，以生鱼、海豹为主要食物。 然而，看起来“大鱼大肉”的他们却很少死于心血管疾病，发现这可能与他们日常食用的深海鱼中，含有较高浓度的欧米伽3脂肪酸有关。…...

苦瓜医生称为君子菜，还被民间称为天然胰岛素，我们常常听到糖尿病患者说，平时多吃点苦瓜，苦瓜泡一物三天血糖降，这是真的吗？我先不说答案，往下看。 从古至今都是一种比较尴尬的食物，喜欢吃它的人对它爱不释手，而嫌它苦的人则对它敬而远之。其实苦瓜一直都被当成一种中药材，足以看出它的营养很高！苦瓜含有类似胰岛素的营养物质，糖友们每天每餐都吃它，甚至还当饭吃！ 苦瓜是葫芦科苦瓜属植物，苦瓜原产东印度，中国南北…...

经常有粉丝问我：我能不能常喝咖啡？的确，现在很多人都热衷咖啡，咖啡已经变成一种文化，一种时尚，甚至是很多人的一种习惯。 那么，长期喝咖啡容貌变化有哪些？ 经过数个世纪的发展，如今咖啡已经风靡全球，成为除了石油以外，世界上最古老、交易量最大的商品。 但与此同时，作为精神刺激物，人们对咖啡的口诛笔伐从未停歇过。 直到最近十几年，大量强有力的证据不断涌现，咖啡才被平反昭雪。 研究者进行了对照试验，其中一…...

对老人们来说，让全家吃好自然是头等大事。山珍海味齐上阵固然看着气派，可是这么集中的吃法，还真受不了。尤其是家有小孩、孕妇和老人，饮食更要注意。今天给大家推荐10种健脾养胃的常见食物！ 01、小米粥 小米粥是很多人养胃、调理的习惯性选择。 这种传统经验也没有错，小米比普通大米所含的淀粉总量要少，而且水溶性多糖要高一些。 因此小米可以作为主食的有益补充，不过并不是非要熬成粥才有用。 养胃建议： 日常增…...

流言：炸鸡好吃，多吃点也没关系 真相：炸鸡好吃，是因为鸡肉味更鲜以及油炸 最近，在美国发生的一起新闻让人们大跌眼镜。 美国炸鸡世界闻名，现在却突然无鸡可炸了。在那生活的一众炸鸡爱好者都对此发出了困惑的疑问和痛苦的哀嚎。而在此之前，甚至有人持枪抢劫炸鸡。 为什么炸鸡会这么受大家欢迎呢？今天就让我们来看看这些问题的答案吧。 我们为什么这么爱炸鸡？ 很少有人能抵御炸鸡的诱惑，因为它确实好吃，从色香味到口…...

流言：炸鸡物美价廉，好吃又健康 真相：炸鸡好吃又便宜，但不健康哦 为什么炸鸡不算贵？ 炸鸡味道不错，价格通常也比较亲民，这主要是因为鸡肉相对便宜。因为鸡这种家禽，规模化养殖比较方便，长肉又快还能下蛋，据估计，2019年的时候，全世界一共有230亿只鸡。 那鸡长肉到底有多快呢？拿很常见的白羽快品种来说，这种鸡差不多消耗2斤饲料就能长1斤肉，而牛则要消耗近8斤饲料才能长1斤肉……去超市看一下鸡肉和牛肉…...

诚如各位男同胞所知，女同学的高潮永远比男同学来的慢一些，为了能给她们性福，不少男同学都绞尽脑汁想让自己变得，持久持久更持久!关于怎么才能变得更持久这个千古难题！ 吃啥食物能延时一小时 1、枸杞子 性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中老年肾虚之人，食之最宜。如《本草通玄》记载：“枸杞子，补肾益精，水旺则骨强，而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。”《本草经疏》…...

编者按：当前，很多人减肥都对“碳水”敬而远之，提倡“0碳水”、“低碳水”等多种减肥模式。“碳水”又称碳水化合物，是人体必需的营养素之一，与大家的身体健康息息相关，怎样科学吃“碳水”，让我们来了解一下吧！ 　　 　　资料来源：北京疾控中心官方微信...

流言：在食物中放入罂粟壳会更好吃，而且能让人上瘾 真相：加了罂粟壳的味道不仅不好吃，还具有毒性 截图来自网络   近期有新闻称：江苏连云港一位市民因觉得常吃的凉皮口味不正常，怀疑加了罂粟壳，故举报给了当地公安机关，结果真的检查出了罂粟成分。网友们顿时觉得自己碗里的凉皮都不香了：吃个饭而已，一个不小心就被“毒”了！？ 吃了含罂粟壳的食物会导致上瘾吗？对身体有害吗？ 罂粟的果实中含有多种生物…...

秋天来了，吃猕猴桃的季节又到了。 在各种各样的猕猴桃之中，有一种“软枣猕猴桃”，它外表光滑，浑身通绿，个头娇小，长得像枣。第一次见到可能会惊讶，原来还有这般光不溜秋的猕猴桃！ 没错，除了软枣猕猴桃，猕猴桃大家族还有不少“奇怪”的品种，它们不仅没毛，而且五颜六色，甚至带有麻辣味。今天就和笔者一起来看看家族群里亮眼的猕猴桃吧。 　　图片来源：Veer图库 　　打开猕猴桃世界新大门 首先，我们先来了解下…...

秋分饮食养生有讲究，滋阴润燥有三“宝”...

农谚说“一场秋雨一场寒”，“白露秋分夜，一夜冷一夜”，“秋分秋分，昼夜平分”，秋分，它在秋季中间，昼夜等长，而从此时起昼夜温差逐渐加大，气温逐日下降。 进入秋分以后，人们的饮食调养也会出现些许变化，应当避免进食一些辛辣的食物，更多的食用柔软易消化的食物，在很多地区有秋分吃芋饼的饮食民俗，芋饼的主要成分是芋头，芋头去皮，洗净，然后入锅蒸20分钟左右，捣碎制成芋泥，然后放入一些日常佐料，加入面粉揉匀成…...

酒局江湖，推杯换盏之间都是学问，有人几杯下肚便觉得飘飘然。也有人酒过三巡仍屹立于酒桌之上，如何才能做到“众人皆醉我独醒”？ 这份酒桌上“千杯不醉”的秘籍赶快收下吧！ 在各个文化里面都有酒。在早期，酒是珍贵的东西，都是用于奉献给神灵、祭祀、朝拜。人们喝了酒以后会有精神的愉悦感，这和很多地方出现了烟草、咖啡、茶叶一样，都可以让人产生一定程度的愉悦感。世界各地的酒，由于各个地方文明的发展进度不一样，要求…...

明明身体虚弱，但吃一点补品、补药，就上火，出现腹痛、腹胀、拉肚子等各种不适，这种现象叫做虚不受补。 中医讲，虚不受补即体虚，但是又无法承受不要的威力。一旦进补，就容易出现上火等等问题。 这种人往往脾胃比较虚弱，难以运化进补的药物，而人在虚弱的情况下，气血不能正常运行，所以情况就会变得更加糟糕。这就是中医所讲的虚不进补。 为什么会虚不受补？ 进补的人那么多，有些人吃了感觉很好，面色好，精神好；有些人…...

说到陈皮，大家都非常熟悉。它实在太好用了，喝茶的时候，煮粥的时候，煲汤的时候，都可以放一点陈皮。 陈皮是什么？陈皮就是橘子皮，但又不完全等同于橘子皮，不然它怎么不直接叫橘皮，而叫陈皮呢。 陈皮泡水喝主要能行脾胃之气。脾胃主运化水湿，故脾胃之气行则能去湿、健脾、化痰。另外，不少中药在煎服的时候也要加陈皮，作为药引子，可见陈皮功效不一般。 小孩可以喝陈皮泡水吗 一岁以上的小孩可以适量喝陈皮泡水。 陈皮…...

心脏是我们人体重要的器官，心脏健康出现问题的话，对我们的身体也会有很大的影响，所以我们在平时的生活中一定要呵护好我们的心脏，但是有很多人因为各种各样的原因，有一些心脏方面的小毛病，像冠心病，心脏肥厚等问题，这种心脏不好吃什么能够帮助改善呢？ 一. 吃的菜要淡一点 做菜放油盐这是每个做饭的人每天都会重复的事情，但是放多盐的菜，吃了之后不仅喝水次数增加，而且对心脏也有损害。你比如做个菜，放了醋还要放盐…...

很多人可能并不知道，其实人体的肠道里存活着10万亿个菌群，我们的肠道健康主要由肠道菌群来维护。 当益生菌摄入量足够时，它对人体的健康发挥积极有益作用。比如，调节肠道菌群平衡、促进营养物质吸收、调节免疫等。但益生菌摄入不足，就容易肠道菌群失衡，导致腹痛、腹泻、腹胀等肠胃不适问题。 作为平衡膳食的“大功臣”，益生菌常常出现在日常健康保健中，但却仍有很多人对它有很多“误解”，下面这些误区，不妨来看看？ …...

流言：臭豆腐是发酵食品，又是以豆类为原料制造，很有营养，可以常吃。 真相：臭豆腐本身比较有营养，但是不推荐经常吃路边摊的臭豆腐，因为存在健康隐患。 别看臭豆腐“臭名昭著”，其实人家可是很有营养的呢！ 首先，臭豆腐属于豆制品，它的原料为大豆，自然而然就具有高蛋白、低脂肪、含钙丰富的特点。经过发酵过程以后，蛋白质被分解为小分子的氨基酸，更有利于身体吸收利用。同时，发酵过程还会产生一些维生素，比如维生素…...

流言：发木耳可以多泡一会，这样吸水充分更好吃。 真相：发木耳时间过长，可能导致细菌滋生，使人中毒。 2018 年 7 月 31 日，金华市某区某村民家中发生一起怀疑因食用浸泡时间过长的黑木耳引起的食物中毒的事件，一共3人中毒，一人经抢救无效后死亡。 造成此次中毒事件的关键原因，是当事人用浸泡了3天的黑木耳做了大白菜木耳炒饭和凉拌黑木耳。在长时间泡发过程中，木耳会滋生毒假单胞菌，产生米酵菌酸毒素。 …...

流言：臭豆腐这么臭，是因为配料表里有屎，还有臭豆腐把屎写在了配料表里。 真相：那张图是P的，而且臭豆腐不用屎也可以做到这么臭。 图虫创意         前不久，有一位网友在某短视频平台发布了一则某品牌臭豆腐配料表的视频，上面赫然写着“屎”，这可把一众网友给吓得不轻！不仅原视频本身自带味道，就连评论区也是“口味极重”，大家纷纷表示：“不敢吃了、已经吃了两袋居然没吃出来……”  ▲图：来自网页截图 …...

流言：发了很多芽的土豆，只要把芽抠掉就能正常食用了。 真相：这么做可能导致中毒。 土豆发芽很常见，有些人会选择挖掉芽之后继续吃。然而，历年来因为食用发芽马铃薯而中毒的事件屡见不鲜。从健康安全角度考虑，马铃薯一旦发芽就需要格外警惕，发芽严重的以及无法判断发芽程度的马铃薯，坚决不要食用！ 案例： ▲新闻截图         龙葵素是一种有毒的糖苷生物碱，在正常没有发芽的土豆中，龙葵素的含量是很少的，储…...

流言：个别坚果味道是有点苦，是长得不好导致的，吐掉就可以。 真相：坚果发苦，可能是发霉，一定要吐掉还要漱口，以免危害健康。 你是否有过这样的经历：充满期待地嗑开了一颗瓜子，吃起来却有一股哈喇味儿，甚至是霉苦味。大多数人的做法是：马上再吃几个压压味道。以后可别再这样了！ 坚果中普遍含有较高含量的不饱和脂肪酸，保存时间过久或者储存方式不当，就很容易氧化酸败出现哈喇味，味道变差。并且在酸败过程中还会产生…...