两份保健食谱,送给60、70的男性老年朋友

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两份保健食谱,送给60、70的男性老年朋友

5年前 · 大众科普

10月28日,是男性健康日。我们的营养师,推荐两份为老年男性设计的健康食谱。

图片来源 | 淘图网

如果您60岁上下,广场舞之外没有较大运动量,就试试这份食谱吧,提供能量2000千卡,蛋白质71g,其他营养素管够儿。

早餐馒头(标准粉40g)

牛奶卧鸡蛋(牛奶250g、鸡蛋40g)。

午餐烙春饼(标准粉70g),

炒合菜(猪肉25g、绿豆芽100g、菠菜100g、韭菜20g、粉条20g、植物油10g、酱油、盐适量),

红豆小米粥(小米35g、红豆15g)。

晚餐米饭(粳米150g),

香菇烧小白菜(小白菜200g、香菇10g、植物油15g、高汤、葱、姜、料酒、盐适量),

炒胡萝卜丝(肥瘦猪肉10g、胡萝卜50g、冬笋50g、植物油5g、姜、酱油、盐适量),

菠菜紫菜汤(菠菜50g、紫菜10g、鸡汤、料洒、味精、盐适量)。

晚点

桔子50g

营养师总结

一天下来,您摄入了谷类330g,蔬菜590g,水果50g,肉类35g,乳类250g,蛋类40g,烹调油30g。肉、蛋、奶都有了,但缺了豆类和水产品,水果也不大丰富,建议在前后几日适当补充。

  

  图片来源 | 昵图网

  如果您70岁上下,跳一曲“小苹果”就回家,运动量很少的话,就稍减少一些能量的摄入,能量1800千卡,蛋白质65g。

早餐花卷(标准粉50g),

牛奶(牛奶200g)。

午餐发面饼(标准粉150g),

肉丝炒韭菜(猪肉丝25g、韭黄120g、植物油8g),

虾皮三丝(虾米皮10g、菠菜50g、土豆70g、胡萝卜 80g、植物油5g),

海蛎汤(海蛎肉10g、高汤300毫升、香菜少许)。

晚餐米饭(大米100g),

葱椒带鱼(带鱼75g、葱、姜、花椒、醋、白糖适量,植物油6g),

小白菜口蘑汤(小白菜70g、干口蘑10g、粉条20g、油1g、汤300毫升)。

晚点

桔子50g

营养师总结

这样吃一天,您就获得了谷类320g,蔬菜400g,水果50g,肉类25g,水产品95g,乳类200g,烹调油20g。肉、乳、水产品都有了,前后几天再多吃些豆类、蛋类和水果,健康生活棒棒哒!

本文主要内容参考:《老年营养话题》

编著:中国营养学会

主编:徐超 北京大学医学出版社

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